Macchina per il ghiaccio industriale in scaglie d'acqua dolce 3 tonnellate 5 tonnellate 8 tonnellate 10 tonnellate
introduzione al prodotto
La macchina per il ghiaccio in scaglie è adatta per la conservazione del pesce, il raffreddamento della macellazione del pollame, la lavorazione del pane, la stampa e la tintura di prodotti chimici, la conservazione di frutta e verdura, ecc.
Dispone di una macchina per il ghiaccio in scaglie di acqua dolce e di una macchina per il ghiaccio in scaglie di acqua di mare.
Vantaggi del ghiaccio in scaglie
1)Grazie alla sua forma piatta e sottile, ha l'area di contatto più ampia tra tutti i tipi di ghiaccio.Maggiore è la sua area di contatto, più velocemente raffredda altre cose.
2) Perfetto nel raffreddamento degli alimenti: il ghiaccio in scaglie è un tipo di ghiaccio croccante, difficilmente forma bordi di forma, nel processo di raffreddamento degli alimenti, questa natura lo ha reso il miglior materiale per il raffreddamento, può ridurre al minimo la possibilità di danni agli alimenti valutare.
3) Miscelazione accurata: il ghiaccio in scaglie può diventare rapidamente acqua attraverso il rapido scambio di calore con i prodotti e fornire anche l'umidità per i prodotti da raffreddare.
4) Ghiaccio in scaglie a bassa temperatura: -5℃~-8℃;spessore del ghiaccio in scaglie: 1,8-2,5 mm, può più essere utilizzato direttamente per alimenti freschi senza tritaghiaccio, risparmiando sui costi
5) Velocità di produzione del ghiaccio elevata: produce ghiaccio entro 3 minuti dall'accensione.Toglie automaticamente il ghiaccio.
| Modello | Capacità (tonnellata/24 ore) | Potere (chilowatt) | Peso (kg) | Dimensioni (mm) | Scomparto di stoccaggio (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Abbiamo anche una capacità maggiore di macchine per il ghiaccio in scaglie, come 30T,40T,50T ecc.
Principio di funzionamento
Il principio di funzionamento della macchina per il ghiaccio in scaglie è lo scambio di calore del refrigerante.L'acqua esterna scorre nel serbatoio, quindi pompata nella vaschetta di distribuzione dell'acqua tramite una pompa di circolazione dell'acqua.Spinta dal riduttore, l'acqua nella vaschetta scorre uniformemente lungo la parete interna dell'evaporatore.Il refrigerante nel sistema di refrigerazione evapora attraverso il circuito all'interno dell'evaporatore e assorbe grandi quantità di calore scambiando calore con l'acqua sulla parete.Di conseguenza, il flusso d'acqua sulla superficie della parete interna dell'evaporatore si raffredda bruscamente fino al di sotto del punto di congelamento e si congela istantaneamente in ghiaccio. Quando il ghiaccio sulla parete interna raggiunge un certo spessore, la lama a spirale azionata dal riduttore taglia il ghiaccio a pezzi .Così si formano scaglie di ghiaccio che cadono nel contenitore di stoccaggio del ghiaccio sotto i fiocchi di ghiaccio, immagazzinandole per l'uso. L'acqua che non si trasforma in ghiaccio cadrà nel deflettore dell'acqua sul fondo dell'evaporatore e scorrerà nel serbatoio dell'acqua per il riciclaggio.
