Macchine per il ghiaccio Industriali certificate CE in scaglie da 3 tonnellate 8 tonnellate
introduzione al prodotto
Le macchine per il ghiaccio industriali hanno fatto molta strada sin dal loro inizio.I primi progetti erano ingombranti, rumorosi e avevano una capacità limitata.Tuttavia, poiché la tecnologia continua ad avanzare, le macchine per il ghiaccio di oggi offrono prestazioni superiori e molte funzionalità.
Uno degli aspetti chiave di una macchina per il ghiaccio industriale è la sua capacità di produrre rapidamente grandi quantità di cubetti di ghiaccio.Queste macchine sono progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, bar, alberghi e altre attività che necessitano di una fornitura costante di ghiaccio.Con sistemi e meccanismi di refrigerazione avanzati, queste macchine possono produrre centinaia o addirittura migliaia di cubetti di ghiaccio in un breve periodo di tempo.
L’efficienza è un altro fattore importante in una macchina per il ghiaccio industriale.Grazie alla tecnologia di risparmio energetico e ai cicli di raffreddamento ottimizzati, le moderne macchine per il ghiaccio riducono al minimo gli sprechi massimizzando la produttività.Inoltre, alcuni modelli sono dotati anche di sensori intelligenti che monitorano i livelli di produzione di ghiaccio e si regolano di conseguenza, garantendo il miglior equilibrio tra efficienza e domanda.
Anche la qualità dei cubetti di ghiaccio prodotti dalle macchine industriali è una considerazione importante.Le macchine per il ghiaccio industriali utilizzano sistemi di filtraggio avanzati per fornire ghiaccio cristallino, inodore e insapore.Queste macchine sono spesso dotate di tecnologia antimicrobica per mantenere la pulizia e la purezza del ghiaccio.
Inoltre, le funzionalità di sicurezza sono migliorate molto nel corso degli anni.Le moderne macchine per il ghiaccio industriali sono progettate per seguire rigorose norme in materia di salute e sicurezza.Sono realizzati con materiali di alta qualità che resistono alla corrosione ed evitano potenziali contaminazioni.Queste macchine sono inoltre dotate di una funzione di spegnimento automatico che impedisce la produzione di ghiaccio quando viene raggiunta la capacità di stoccaggio, garantendo la sicurezza dell'operatore.
Vantaggi del ghiaccio in scaglie
1)Grazie alla sua forma piatta e sottile, ha l'area di contatto più ampia tra tutti i tipi di ghiaccio.Maggiore è la sua area di contatto, più velocemente raffredda altre cose.
2) Perfetto nel raffreddamento degli alimenti: il ghiaccio in scaglie è un tipo di ghiaccio croccante, difficilmente forma bordi di forma, nel processo di raffreddamento degli alimenti, questa natura lo ha reso il miglior materiale per il raffreddamento, può ridurre al minimo la possibilità di danni agli alimenti valutare.
3) Miscelazione accurata: il ghiaccio in scaglie può diventare rapidamente acqua attraverso il rapido scambio di calore con i prodotti e fornire anche l'umidità per i prodotti da raffreddare.
4) Ghiaccio in scaglie a bassa temperatura: -5℃~-8℃;spessore del ghiaccio in scaglie: 1,8-2,5 mm, può più essere utilizzato direttamente per alimenti freschi senza tritaghiaccio, risparmiando sui costi
5) Velocità di produzione del ghiaccio elevata: produce ghiaccio entro 3 minuti dall'accensione.Toglie automaticamente il ghiaccio.
| Modello | Capacità (tonnellata/24 ore) | Potere (chilowatt) | Peso (kg) | Dimensioni (mm) | Scomparto di stoccaggio (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Abbiamo anche una capacità maggiore di macchine per il ghiaccio in scaglie, come 30T,40T,50T ecc.
Principio di funzionamento
Il principio di funzionamento della macchina per il ghiaccio in scaglie è lo scambio di calore del refrigerante.L'acqua esterna scorre nel serbatoio, quindi pompata nella vaschetta di distribuzione dell'acqua tramite una pompa di circolazione dell'acqua.Spinta dal riduttore, l'acqua nella vaschetta scorre uniformemente lungo la parete interna dell'evaporatore.Il refrigerante nel sistema di refrigerazione evapora attraverso il circuito all'interno dell'evaporatore e assorbe grandi quantità di calore scambiando calore con l'acqua sulla parete.Di conseguenza, il flusso d'acqua sulla superficie della parete interna dell'evaporatore si raffredda bruscamente fino al di sotto del punto di congelamento e si congela istantaneamente in ghiaccio. Quando il ghiaccio sulla parete interna raggiunge un certo spessore, la lama a spirale azionata dal riduttore taglia il ghiaccio a pezzi .Così si formano scaglie di ghiaccio che cadono nel contenitore di stoccaggio del ghiaccio sotto i fiocchi di ghiaccio, immagazzinandole per l'uso. L'acqua che non si trasforma in ghiaccio cadrà nel deflettore dell'acqua sul fondo dell'evaporatore e scorrerà nel serbatoio dell'acqua per il riciclaggio.
