Forno elettrico industriale a convezione con 8 teglie, forno da panificio, forno per pane.
Caratteristiche
Forno elettrico industriale a convezione, forno da panificio, forno per la cottura del pane
1. L'ampia finestra in vetro e le luci all'interno della camera di cottura offrono un'ottima visuale del processo.
2. Sono presenti bocchette di aria calda sia a sinistra che a destra, vicino allo sportello. L'utente può scegliere di aprire o chiudere le bocchette in base alle proprie esigenze di cottura.
3. L'altezza libera tra i vassoi è regolabile.
4. Generatore di vapore appositamente progettato per evitare esplosioni di vapore.
5. Esclusivo design di scarico circolare per ridurre la pressione dell'aria nel forno e convogliare l'aria di scarto all'esterno. Questo design ha una doppia funzione: evitare esplosioni causate dall'alta pressione e, allo stesso tempo, prevenire la dispersione di calore.
6. Sul retro del forno è presente una ventola di raffreddamento. Questa ventola funge da dissipatore di calore per proteggere i componenti elettrici dal surriscaldamento.
7. Sistema automatico di carico e scarico dell'acqua.
Specifiche
| Modello n. | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Dimensioni della teglia da forno | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm |
| Capacità | 5 vassoi | 8 vassoi | 10 vassoi | 12 vassoi | 15 vassoi |
| Tipo di riscaldamento | Elettrico/gas | Elettrico/gas | Elettrico/gas | Elettrico/gas | Elettrico/gas |
| Alimentazione elettrica | 380 V/50 Hz/3P o 220 V/50 Hz/1P. Disponibile anche in versione personalizzabile. | ||||
Descrizione della produzione
Alta qualità all'interno
1. Struttura igienica in acciaio inossidabile per una facile pulizia e una maggiore durata.
2. Per questo forno vengono utilizzati ricambi originali del marchio Schneider, prodotto in Germania. I ricambi di alta qualità prolungano la durata del forno e ne garantiscono prestazioni costanti.
Pannello di controllo digitale
1. Il controller digitale è di una marca taiwanese. Il suo indice di resistenza all'usura raggiunge le 200.000 iterazioni, il doppio rispetto a quello di altre marche.
2. Due timer digitali. Uno serve per impostare il tempo di cottura, l'altro per impostare il tempo di nebulizzazione dell'acqua.
Esclusivo design circolare dello scarico
Esclusivo design di scarico circolare per ridurre la pressione dell'aria nel forno e convogliare l'aria di scarto all'esterno. Questo design ha una doppia funzione: evitare esplosioni causate dall'alta pressione e, allo stesso tempo, prevenire la dispersione di calore.
Forno a convezione ad aria calda con sistema a vapore
È dotata di sistema a vapore e funzione di circolazione dell'aria calda, ideale per cuocere il pane francese o altri alimenti.
