Forno rotativo industriale di alta qualità per panificio, con 32 teglie, alimentato a energia elettrica, gas o diesel.

Forno rotativo a 16 teglie: la soluzione ideale per dare vita alle vostre creazioni culinarie. Che siate pasticceri professionisti o appassionati di cucina casalinga, i nostri forni rotativi sono progettati per portare la vostra esperienza di cottura a un livello superiore.

Qual è dunque il ruolo di un forno rotativo nella cottura? La risposta risiede nel suo design innovativo e nella tecnologia avanzata. I forni rotativi sono dotati di un sistema di griglie rotanti che garantisce una distribuzione del calore uniforme e costante durante tutto il processo di cottura. Ciò significa che pane, pasticcini e altri prodotti da forno saranno sempre perfettamente dorati e deliziosi.

Il controllo preciso della temperatura e l'efficiente sistema di convezione del forno garantiscono una cottura perfetta dei vostri prodotti da forno, con un esterno croccante e un interno morbido e umido. Che si tratti di delicati croissant, pane sostanzioso o torte deliziose, i nostri forni rotativi vi offriranno l'ambiente di cottura ideale per ottenere risultati eccezionali.

1. L'introduzione originale della tecnologia per forni due in uno più avanzata della Germania, a basso consumo energetico.

2. Adotta il design tedesco a tre vie per l'uscita dell'aria, garantendo una temperatura di cottura uniforme nel forno, un'elevata capacità di penetrazione, un colore uniforme dei prodotti da forno e un sapore eccellente.

3. Una combinazione perfetta di acciaio inossidabile di alta qualità e componenti importati per garantire una qualità più stabile e una lunga durata.

4. Il bruciatore utilizza il marchio italiano Baltur, caratterizzato da basso consumo di olio e alte prestazioni.

5. Funzione vapore potente.

6. È presente un allarme di limite di tempo