Friggitrici per food truck
Caratteristiche principali
L'acquisto di un food truck attrezzato con cucina è la parte più costosa e dispendiosa in termini di tempo nell'avvio di un'attività di food truck. Dovrai trovare un produttore di food truck di cui ti fidi, stabilire una comunicazione chiara e personalizzare il tuo food truck per soddisfare sia le tue esigenze personali che quelle regionali. Per rendere l'acquisto di un food truck meno intimidatorio, abbiamo creato una guida completa al processo di acquisto e personalizzazione di un food truck. Ti spiegheremo i costi medi di un food truck e ti aiuteremo a determinare se un food truck nuovo, usato o in leasing è la scelta giusta per te.
Acquistare un nuovo food truck
Se hai i soldi necessari, acquistare un nuovo food truck è un investimento che vale la pena fare e che ti aiuterà a evitare costose riparazioni in futuro.
1. Personalizzato in base alle tue esigenze
2. Nessuna usura o danni non dichiarati
3. Riduce il rischio di costosi guasti e riparazioni importanti
4. Di solito hanno ottime garanzie
5. Aspetto fresco, pulito e raffinato
Come personalizzare un food truck
chef che griglia carne cheeseteak su una piastra da banco Avantco
Il fattore principale che determina la disposizione del tuo food truck è il tipo di cucina che offri. Sebbene gli elementi più comuni siano griglie, friggitrici da banco, scaldavivande, frigoriferi e congelatori, ogni food truck è diverso. Ad esempio, un food truck specializzato in pizza necessita di un forno per pizza ed eventualmente di un generatore o di una bombola di propano aggiuntivi, mentre un food truck specializzato in caffè necessita di una fornitura extra di acqua calda. Inoltre, quando personalizzi il tuo food truck in base al tuo menu, assicurati che la disposizione offra spazio sufficiente per altre attrezzature essenziali.
Configurazioni interne
1. Banchi da lavoro:
Dimensioni personalizzate: larghezza, profondità e altezza del bancone sono disponibili per adattarsi alle vostre esigenze.
2. Pavimentazione:
Pavimento antiscivolo (alluminio) con scarico, facile da pulire.
3. L'acqua affonda:
Possono essere singoli, doppi e tripli lavandini per soddisfare diverse esigenze o normative.
4. Rubinetto elettrico:
Rubinetto istantaneo standard per acqua calda; scaldabagno standard UE 220V o standard USA 110V
5. Spazio interno
2 ~ 4 metri adatti per 2-3 persone; 5 ~ 6 metri adatti per 4 ~ 6 persone; 7 ~ 8 metri adatti per 6 ~ 8 persone.
6. Interruttore di controllo:
A seconda delle esigenze, è disponibile l'elettricità monofase e trifase.
7. Prese:
Possono essere prese britanniche, europee, americane e universali.
8. Scarico a pavimento:
All'interno del food truck, lo scarico a pavimento è posizionato vicino al lavandino per facilitare il deflusso dell'acqua.




Modello | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Personalizzato |
Lunghezza | 400 centimetri | 450 centimetri | 500 centimetri | 580 centimetri | 700 centimetri | 800 centimetri | 900 centimetri | personalizzato |
13,1 piedi | 14,8 piedi | 16,4 piedi | 19 piedi | 23 piedi | 26,2 piedi | 29,5 piedi | personalizzato | |
Larghezza | 210 centimetri | |||||||
6,89 piedi | ||||||||
Altezza | 235 cm o personalizzato | |||||||
7,7 piedi o personalizzato | ||||||||
Peso | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | personalizzato |
Nota: per i modelli più corti di 700 cm (23 piedi) utilizziamo 2 assi, per quelli più lunghi di 700 cm (23 piedi) utilizziamo 3 assi. |