La composizione della linea Jelly Candy
JY ModelliGummy Cooking Machine è una macchina speciale per produrre caramelle gommose da gelatina, pectina, carragenina, agar e vari tipi di amido modificato.JY ModelliJelly Candy Cooking Machine è una macchina speciale per bollire caramelle gel con gelatina, pectina, carragenina, agar e vari amidi modificati come materie prime.La macchina è stata appositamente progettata con acqua calda a fascio.La caldaia per lo zucchero è stata appositamente progettata con uno scambiatore di calore a fascio, in grado di produrre un grande scambio di calore con un volume ridotto.Questi scambiatori di calore sono in grado di produrre un grande volume di scambio termico con un volume ridotto e sono dotati di una camera a vuoto per garantire il livello di zucchero durante l'ebollizione.
Il design di fascia alta può accelerare la produzione e massimizzare la produttività.La manutenzione è più semplice e la pulizia è abbastanza comoda.
Tunnel di raffreddamento delle caramelle
Il tunnel di raffreddamento è un'attrezzatura speciale per il raffreddamento di tutti i tipi di caramelle.La macchina contiene più strati di canali di raffreddamento in acciaio inossidabile per uso alimentare per un raffreddamento continuo e ininterrotto delle barrette di zucchero.
La pompa combinata viene applicata per misurare e alimentare il liquido aroma/colore nella linea di produzione di caramelle.È in grado di fornire vari sapori e colori ai prodotti dolciari.La caratteristica combinata della pompa è la misurazione accurata, la minore usura e la lunga durata.
Come fa una linea Jelly commerciale a produrre caramelle Jelly?
1.Mettete la gelatina in acqua ad una temperatura di 80-90 (gradi Celsius) e aspettate che si sciolga completamente.
2.Versare nella pentola l'acqua zuccherata e glucosata, fermare il riscaldamento quando la temperatura raggiunge i 114-120 gradi Brix.Di.88%-90%, quindi pompare lo sciroppo nel serbatoio di stoccaggio per raffreddarlo alla temperatura target.A circa 70 gradi, mescolare accuratamente con la soluzione di gelatina.
3.Pompare lo sciroppo nel frullatore e aggiungere il colore, il sapore e l'acido mentre si trasferisce lo sciroppo misto nella tramoggia di versamento delle caramelle.
4.Gli stampi vengono riempiti automaticamente dalla macchina metticaramelle.
5.Dopo che la colla/colla si è depositata, lo stampo verrà trasferito in un tunnel di raffreddamento (movimento continuo di 8-12 minuti) e la temperatura del tunnel sarà di circa 5-10 gradi.
6.La gelatina/fondente viene sformata automaticamente.
7.Gelatina/fondente ricoperta di zucchero o gelatina/fondente ricoperta di olio, se lo si desidera.
8.Metti la gelatina/fondente finito nella stanza di essiccazione per circa 8-12 ore.
9.Confezionamento di caramelle gommose.
Come verificare la qualità della macchina per caramelle Jelly?
Se cerchi una macchina per la produzione di gelatina o una macchina per fondente, troverai molti fornitori di macchine per la produzione di gelatina o fondente, sebbene queste macchine per la produzione di gelatina/fondente siano molto simili nell'aspetto, nel livello di produzione delle caramelle gommose e nella qualità delle parti interne Ma molto diverso.
1.Sollevamento e abbassamento automatico dello stampo per caramelle con controllo PLC
2.È necessaria la saldatura ad arco di argon continua e la macchina per la produzione di gelatina non deve utilizzare saldatura elettrica o saldatura a punti.
3.I requisiti di collegamento della copertura di sicurezza dell'intera macchina per la gelatina sono ragionevoli
4.Il dispositivo di rilevamento della macchina per gelatina richiede che lo stampo per caramelle gelatinose cada
5.Richiede una pompa di scarico di alta qualità in grado di sopportare una pressione adeguata
6.Il trattamento galvanico delle macchine per gelatina commerciali deve essere conforme agli standard di igiene alimentare.
Opzioni di personalizzazione per il produttore di caramelle Jelly
Ogni produttore di caramelle ha le proprie esigenze per i propri prodotti di caramelle gommose, ecco alcuni dei requisiti che puoi personalizzare dal produttore:
La linea di produzione della gelatina è progettata come linea retta, a forma di U o a L a seconda dell'officina
Progetta stampi per caramelle unici
Ordina kit di colata aggiuntivi per produrre diverse caramelle gommose.
Quanti lavoratori sono necessari per la linea di produzione di caramelle gommose
La maggior parte delle linee di produzione fornitedalle nostre macchinesono controllati da programmi, quindi ogni linea di produzione necessita solo di pochi lavoratori responsabili del normale funzionamento delle apparecchiature.
Condizioni di conservazione delle caramelle Jelly
Se le caramelle gommose vengono esposte a condizioni di elevata umidità, ciò può causare la migrazione dell'umidità dall'ambiente circostante alle caramelle, riducendone la durata di conservazione e riducendone il gusto.Forse ti starai chiedendo quanto dura la durata di conservazione delle caramelle gommose?
Le caramelle gelatinose dovrebbero conservarsi per 6-12 mesi, a seconda di come sono state conservate.
Dopo che la gelatina ha completato il processo di essiccazione, viene prontamente confezionata.
Le caramelle gelatinose devono essere conservate in un luogo buio, fresco e asciutto.Se la confezione non viene aperta può essere utilizzata per circa 12 mesi.
Tre aggiornamenti che potresti dover affrontare nel processo di produzione delle caramelle Jelly
Aggiorna la forma delle caramelle gelatinose.
Questo di solito significa personalizzare nuovi stampi per caramelle.
Aggiorna la ricetta
Questo si basa sulle esigenze e sui gusti specifici delle caramelle, tenendo il passo con le esigenze del mercato, ad esempio: la necessità di produrre caramelle gelatinose che aiutino a dormire con un aumento di melatonina;caramelle di gelatinacon aggiunta di vitamine
Aggiorna gli accessori
Garantire o migliorare l'efficienza della produzione dolciaria.
Come scegliere un produttore di macchine per la produzione di gelatina?
1.Investire in un costruttore di macchine per produrre caramelle gommose è costoso, quindi è importante scegliere un produttore adatto e garantito.
2.Cerca aziende con team di controllo qualità (QC) esperti e professionali.
3.Cerca produttori che possano realizzare macchine per caramelle personalizzate perché hanno capacità di ricerca e sviluppo affidabili.
4.Scegli di collaborare con un produttore che fornisce una soluzione completa per tutte le tue apparecchiature per la produzione di dolciumi.
5.Considera un'azienda conforme agli standard chiave (ISO, CE, ecc.).
6.Assicurati che l'azienda disponga di un team di supporto tecnico locale.
7.Contatta solo produttori con oltre 10 anni di esperienza nella produzione di dolciumi.
8.Ricontrolla le qualifiche del produttore di caramelle.
9.Controlla i termini e le condizioni del produttore della macchina per dolciumi.
10.Considera la logistica, la spedizione e i termini di pagamento.
Orario di pubblicazione: 28 luglio 2023