La composizione della linea Jelly Candy
Macchina per cucinare caramelle gommose
JY modelliLa Gummy Cooking Machine è una macchina speciale per preparare caramelle gommose gelatinose da gelatina, pectina, carragenina, agar e vari tipi di amido modificato.Y modelliLa macchina per la cottura di caramelle gelatinose è una macchina speciale per la bollitura di caramelle gelatinose con gelatina, pectina, carragenina, agar-agar e vari amidi modificati come materie prime. La macchina è stata appositamente progettata con un fascio di acqua calda. La caldaia per lo zucchero è stata appositamente progettata con uno scambiatore di calore a fascio, in grado di produrre un elevato scambio termico con un volume ridotto. Questi scambiatori di calore sono in grado di produrre un elevato scambio termico con un volume ridotto e sono dotati di una camera a vuoto per garantire il livello di zucchero durante l'ebollizione.
Il design di fascia alta può accelerare la produzione e massimizzare la produttività. La manutenzione è più semplice e la pulizia è molto comoda.
Tunnel di raffreddamento per caramelle
Il tunnel di raffreddamento è un'attrezzatura speciale per il raffreddamento di tutti i tipi di caramelle. La macchina è dotata di più strati di canali di raffreddamento in acciaio inossidabile per uso alimentare, per un raffreddamento continuo e ininterrotto delle barrette di zucchero.
La pompa combinata viene utilizzata per misurare e immettere il liquido aromatizzante/colorante nella linea di produzione delle caramelle.È in grado di erogare vari gusti e colori per i prodotti dolciari. La pompa combinata si caratterizza per la sua misurazione precisa, la ridotta usura e la lunga durata.
Come fa una linea commerciale di produzione di caramelle Jelly?
1.Mettere la gelatina in acqua a una temperatura di 80-90 gradi Celsius e attendere che si sciolga completamente.
2.Versare l'acqua di glucosio e zucchero nella pentola, interrompere il riscaldamento quando la temperatura raggiunge i 114-120 gradi Brix (circa l'88-90%), quindi pompare lo sciroppo nel serbatoio di stoccaggio per raffreddarlo alla temperatura desiderata. A circa 70 gradi, mescolare accuratamente con la soluzione di gelatina.
3.Versare lo sciroppo nel frullatore e aggiungere il colore, l'aroma e l'acido, trasferendo al contempo lo sciroppo miscelato nel contenitore per il versamento dei dolciumi.
4.Gli stampi vengono riempiti automaticamente dalla macchina dosatrice per caramelle.
5.Dopo aver depositato la colla, lo stampo verrà trasferito in un tunnel di raffreddamento (movimento continuo per 8-12 minuti) e la temperatura del tunnel sarà di circa 5-10 gradi.
6.La gelatina/fondente viene sformata automaticamente.
7.Se lo si desidera, gelatina/fondente ricoperta di zucchero o gelatina/fondente ricoperta di olio.
8.Lasciare asciugare la gelatina/fudge pronta nell'essiccatoio per circa 8-12 ore.
9.Confezionamento di caramelle gommose.
Come controllare la qualità della macchina per caramelle gommose?
Se cercate una macchina per la produzione di gelatina o di fondente, troverete molti fornitori di macchine per la produzione di gelatina o fondente, anche se queste macchine per la produzione di gelatina/fondente sono molto simili nell'aspetto, nel livello di produzione delle caramelle gommose e nella qualità delle parti interne, ma molto diverse.
1.Sollevamento e abbassamento automatico dello stampo per caramelle con controllo PLC
2.È richiesta la saldatura ad arco di argon continuo e la macchina per la produzione di gelatina non deve utilizzare saldatura elettrica o saldatura a punti.
3.I requisiti di collegamento della copertura di sicurezza dell'intera macchina per gelatine sono ragionevoli
4.Il dispositivo di rilevamento della macchina per la gelatina richiede che lo stampo per caramelle gommose cada
5.Richiede una pompa di scarico di alta qualità in grado di resistere a una pressione adeguata
6.Il trattamento galvanico delle macchine per la produzione di gelatina commerciale è obbligatorio per rispettare gli standard di igiene alimentare.
Opzioni di personalizzazione per la macchina per caramelle Jelly
Ogni produttore di caramelle ha le sue esigenze per i suoi prodotti di caramelle gommose. Ecco alcuni requisiti che puoi personalizzare contattando il produttore:
La linea di produzione della gelatina è progettata come linea retta o a forma di U o a forma di L in base all'officina
Progetta stampi per caramelle unici
Ordina kit di colata aggiuntivi per produrre caramelle gommose diverse.
Quanti lavoratori sono necessari per la linea di produzione di caramelle gommose?
La maggior parte delle linee di produzione fornitedalle nostre macchinesono controllati da programmi, quindi ogni linea di produzione necessita solo di pochi lavoratori responsabili del normale funzionamento delle apparecchiature.
Condizioni di conservazione delle caramelle gommose
Se le caramelle gommose vengono esposte a condizioni di elevata umidità, l'umidità può migrare dall'ambiente circostante alle caramelle, riducendone la durata di conservazione e compromettendone il sapore. Ti starai chiedendo quanto dura la conservazione delle caramelle gommose?
Le caramelle gommose si conservano per 6-12 mesi, a seconda di come sono state conservate.
Una volta completato il processo di essiccazione, le caramelle gommose vengono prontamente confezionate.
Le caramelle gommose devono essere conservate in un luogo buio, fresco e asciutto. Se la confezione non viene aperta, possono essere utilizzate per circa 12 mesi.
Tre aggiornamenti che potresti incontrare nel processo di produzione delle caramelle gommose
Aggiorna la forma della caramella gelatinosa.
Di solito questo significa personalizzare nuovi stampi per caramelle.
Aggiorna la ricetta
Ciò si basa sulle esigenze e sui gusti specifici delle caramelle, tenendo il passo con le esigenze del mercato, ad esempio: la necessità di produrre caramelle gelatinose per dormire con maggiore melatonina;caramelle gommosecon vitamine aggiunte
Aggiorna gli accessori
Garantire o migliorare l'efficienza della produzione dolciaria.
Come scegliere un produttore di macchine per la produzione di gelatina?
1.Investire in un costruttore di macchine per la produzione di caramelle gommose è costoso, quindi è importante scegliere un produttore adatto e garantito.
2.Cercate aziende dotate di team di controllo qualità (QC) esperti e professionali.
3.Cercate produttori in grado di realizzare macchine per dolciumi personalizzate, perché dispongono di capacità di ricerca e sviluppo affidabili.
4.Scegli di lavorare con un produttore che offre una soluzione completa per tutte le tue attrezzature per la produzione di dolciumi.
5.Prendiamo in considerazione un'azienda che rispetta gli standard chiave (ISO, CE, ecc.).
6.Assicuratevi che l'azienda disponga di un team di supporto tecnico locale.
7.Rivolgetevi solo a produttori con oltre 10 anni di esperienza nella produzione dolciaria.
8.Verificare attentamente le qualifiche del produttore di dolciumi.
9.Verificare i termini e le condizioni del produttore dei macchinari per la produzione di caramelle.
10.Considerare la logistica, la spedizione e le condizioni di pagamento.
Data di pubblicazione: 28-lug-2023
